Ducru Beaucaillou 都古保加
這是一款來自法國波爾多產區聖朱利安村的紅葡萄酒。1866年,寶嘉龍城堡的莊主納撒尼爾·約翰斯頓(Nathaniel Johnston)與大總管大衛(David)為了防止小偷偷採葡萄而用硫酸銅與石灰混合劑噴灑在葡萄的表面,令葡萄表皮生出一種粉狀略帶臭味的粉膜。1880-1890年間,波爾多地區發生廣泛的根瘤蚜蟲病害,酒莊噴灑的此類混合劑有效地抵抗了葡萄蚜蟲病,也使得酒莊的名聲更加顯赫。寶嘉龍城堡的正牌酒——寶嘉龍城堡紅葡萄酒和同村的雄獅(Chateau Leoville Las Cases)正好表現出兩種不同的個性。寶嘉龍更能代表聖朱利安葡萄酒的風格,溫柔細膩,芳香濃郁,優雅平衡;不宜年輕時飲用,最起碼要放上10年;陳年後的寶嘉龍更像楊貴妃甦醒的美態,一笑百媚生,六宮無顏色。
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